Elke verplichte controle vastgelegd — rapport printklaar.
Temperaturen, reiniging, trainingen en instructies — gastrotodo leidt je team door elke verplichte controle, legt alles sluitend vast en levert bij de audit een printklaar rapport.
Boek nu een demo
Ondersteunt alle soorten HACCP-registraties
Van goederenontvangst tot frituurvetcontrole — voor elke wettelijke registratieplicht is er in gastrotodo een kant-en-klare HACCP-variant, met de bijbehorende grenswaarden, eenheden en controlefrequenties. Jij kiest ze uit, je team legt ze vast tijdens het werk.
Automatische audit voor jouw zekerheid
gastrotodo houdt bij of de registraties die voor jou gelden ook echt gebeuren, en waarschuwt je zodra een grenswaarde wordt overschreden. Gangbare grenswaarden voor levensmiddelengroepen staan er al in — je hoeft ze alleen te kiezen.
Ontbrekende controles kun je toelichten, corrigerende maatregelen vastleggen en op elk moment precies zien wanneer er iets misging.
Bij een inspectie staat het volledige rapport realtime klaar. Je geeft de inspecteur een liveversie van het document — zelfs op afstand in te zien.
Zekerheid voor je medewerkers
gastrotodo beantwoordt de basisvragen van je medewerkers — zonder dat je het steeds hoeft uit te leggen:
- Wanneer moeten welke controles worden gedaan?
- Welke reinigingsmiddelen worden gebruikt?
- Waar ligt het document als er een inspectie komt?
- Waar moet je in de dagelijkse praktijk op letten?
Daarnaast toon je als leidinggevende aan dat instructies zijn gegeven en gelezen, en zorg je voor een veilige bedrijfsvoering.
Zo wordt de volgende inspectie een formaliteit — je bent volledig voorbereid.
Bekijk de video
Max laat je zien hoe snel je je eigen HACCP-plan met registratie kunt opzetten.
Boek nu een demo
Klaar om je zaak te structureren?
Begin met gastrotodo — 7 dagen gratis en daarna door met het abonnement dat bij jouw zaak past.